日本の川崎市及び川崎様とは全く関係の無い浦東にある中国企業です。資本金3,000万元の私営企業で四川火鍋の調味料や漬け汁で大変有名です。最近では川谷シリーズという家庭向けの鍋の調味料や健康ドリンク、清涼飲料水の元貞シリーズも揃っています。また天然の薬味を粉末にしてテーブルサイズの小瓶に詰めた粉末調味料は50種類を超え、全てが薬草なのでエスニック料理派にもお勧めです。

現在、主に華東から北の北京、ハルビン、沈陽など東北地域で販売網を拡大しており、残る華南地域での戦略が課題です。これには気候条件から火鍋材料だけでは難しく、更なる新商品の投入も検討が必要でしょう。